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サヤマソース宮岡商店

会社案内と直売所のご案内


サヤマソース宮岡商店

サヤマソースは、お茶の産地として知られている武蔵野狭山で、昭和29年に創業しました。

白黒の写真が当時のものです。周りは田んぼに囲まれ、とてものどかで、春にはレンゲ草の赤い花が一面に咲き、蝶やみつばちがとんでいました。

また、工場の前の小さな川には、カエルやどじょう、ゲンゴロウなどがいて、カゴを仕掛けておくと、どじょうがとれたんですよ。この田んぼでキャッチボールをしたりして、よく遊んだものです。

その頃は、陶器のカメにソースを貯蔵して熟成させていました。
写真の窓の下部に、カメが積まれているのが見えます。
またこの工場は父の末吉が、兄弟と協力して、手造りで建てたものなんです。
このことで、雑誌に掲載されたり、TVにも出たことがあるんですよ。

カラーの方が今の工場です。
そして、工場の前は狭山市市民会館となりました。これは、市民会館正面入口の通りから撮った写真です。
後ろに見える煙突は、長年この地を見守ってきたもので、ノスタルジックな雰囲気を醸し出しています。

この煙突が建ってから54年間、私たちは真面目に、地元の皆様に愛されるソースを、造り続けています。

創業当時の工場

現在の工場



サヤマソース 宮岡ファミリーのご紹介
宮岡 末吉

昭和5年生まれ 狭山市出身 東京のソース屋で修行し、母と結婚して昭和29年狭山市で、サヤマソースを始める。

とても器用で、工場も兄弟と力をあわせて建てる。漆喰なんかも自分で塗るし、簡単な大工仕事もバッチリこなす。
また工場に荷物用のエレベーターを造っちゃったりします。

好きなこと:
若い時から、猟をやっていて犬と山中を駆け回り、鉄砲を撃ち、鳥獣保護員で、皆に鉄砲の講習をしたりしてました。川に行けば、投網や釣りが大好きで、結構な腕前でした。

この頃は、工場の前と、自宅の庭で、家庭菜園でスイカやぶどう等を作って楽しんでます
好きなTV:
時代劇にはまっているようです。
宮岡 敏子

昭和5年生まれ 滋賀県近江八幡市野村町出身
若い時は 宝塚にあこがれて少女歌劇に夢中になり、男役を演じたりしていて、なかなかの評判だったそうです。

今でもその話をしてくれますが、とても楽しかったそうです。
戦時中は、米軍の爆撃機の機銃掃射?に撃たれながらも、列車の下に逃げ込んで、生き延びた経験をもつ。
その時の話を聞くと、ゲームではない、本当の戦の怖さを思い知らされます。
生きててくれてありがとう おかあさん という気持ちになります。

父親が戦死して、家族を養う為に、20歳で上京して、それ以後家族の為に懸命に働いて、自分では何も買わずに、家族に仕送りをして頑張ってきた苦労人です。

仕事では、マネキンとして働き、銀座や新宿、有楽町等あちこちの百貨店で、さまざまな商品を売りまくったそうです。

その後、父と結婚し、狭山に来て、父とサヤマソースをスタートさせてからは、家事、育児、商売、と何役もこなして、サヤマソースを支え、ひたすら頑張って来てくれた、まさに はたらく日本のおかあさんです。

今は、故郷の友達と、電話で話すのが、一番楽しいそうです。
今でも、電話応対をしてくれています。

宮岡 光男 (通称 みっちゃん)

狭山市出身 地元狭山を愛し、ソースを愛するソース職人。

若い頃は、オートバイが好きで、峠やサーキットに走りに行ったりしていました。
また車も大好きで、かなりお金をかけて改造していました。(もったいなかったなー!)
でも今では、スピードの怖さを痛いほど知ったので、もっぱら安全運転です。
よく遅すぎて、後ろから、あおられてます。

好きなこと:
ホームセンターを見て歩くこと。けっこう飽きないし、楽しめます。
好きなもの:
和風のデザインのものは、書でも、看板でも、店舗でも見てると心地よい。
相田みつおさんの作品やグッズ。
好きな人:
斉藤 一人さん 工場で一人で作業している時、よくCDをかけながらやってます。
好きなTV:
オーラの泉 スピリチュアルな世界は、大好きです。
嫌いなこと:
争いごと。
苦手なもの:
やまとごきぶり。そばにいると見えなくても、耳の鼓膜が振動してわかります。
そばにいたら、飛びのきます!
血液型:
AB型? 
学生の頃、授業で調べたら、教科書のABのサンプルに近かったので、そう信じている。
以前TVCMで、「能書きたれのAB型」というのがあったが、合っているような、ちがうような・・・。
毎日の喜び:
お客さんが来てくれて、「美味しかった!」と、言ってくれた時。
好きな食べ物:
パン。 アイスコーヒーを飲みながら、パンを食べれれば、それで幸せ。
幸せを感じる時:
寝ていられるとき。特にいい夢見てるときは、起きた後も幸せ。
今の望み:
一人でも多くの方に、僕の造った渾身の自信作 ちゃざとーを食べてもらうこと。
宮岡 千秋(通称 ちーちゃん)

山梨県出身 田舎育ちで、高速道路と2車線道路は苦手だが、山道は得意。

子供の頃の夢は、お寿司屋さんにお嫁に行くこと。(毎日食べれるから)
しかし、気がつくとソース屋に嫁に来ていました。
「残ね〜〜ん!!」 と思いきや、それまでブ〇ドッグしか食べたことがなかったが、一度サヤマソースを食べたら美味しくて、もう他のは食べられません。

好きな食べ物:
お寿司、ラーメン
好きなTV:
旅番組 見て楽しんで、行った気分になっている。
好きな歌手:
徳永 英明 あの声はたまりません。シビれます。
ホットする時:
生まれ育った故郷に帰った時。
毎日の喜び:
朝元気に起きて、直売処に立てて、皆さんとお会いして、お話できること。
苦手なもの:
体に似合わず、子猫と犬 でも見るだけなら大丈夫です。近くに来ると恐いです。
望むこと:
全国にちゃざとーユーザーが広がること。


直売所のご案内
直売所外観
サヤマソース直売所
サヤマソース直売所店内

サヤマソースでは工場の一角に直売所を設けています。
ホームページでは紹介していない商品もありますので、お気軽にお立ち寄りくださいませ。
あなた様のご来店を、楽しみにお待ちしております。
お車でのご来店OK。駐車場は工場前にあります。

※営業時間は不定期となっております。

サヤマソース地図


会社案内
商 号:
サヤマソース宮岡商店 
代表者:
宮岡 末吉
所在地:
〒350-1305
埼玉県狭山市入間川2-33-4
電話:
04-2969-0545
FAX:
04-2969-0545
E-mail:
umai@sayaso.com